真空冷冻干燥机是冻干制品生产的关键设备，长期无故障的稳定运行肯定都是大家所向往的，其实，它良好工况取决于以下三点：科学的巡检制度与问题处理流程；预防式的维护保养计划与实施；应急故障的处理预案与演练。真空冷冻干燥机和其他设备一样，即使再精心的维护也有可能发生意外，所以应急故障的处理流程就至关重要了，例如面对停电、设备关键部件失灵等意外故障时，有处理预案的、平时经过熟练演练的用户就可以极大的降低紧急故障所带来的损失，而那些没有应急预案的用户则往往会损失严重，甚至还会导致整批药品的报废。

真空冷冻干燥机是针对目前现有的常规真空干燥及烘箱，进行改造升级换代而设计，主要由制冷系统和真空系统两部分组成。其工作原理在于：利用真空干燥原理，通过将湿物料冻结到共晶点温度下，使物料中的水分变成固态冰，然后在较高真空环境下，通过给物料加热，将冰直接升华成水蒸气，再用真空系统中的水汽凝结器将水蒸气冷凝，从而达到物质脱水干燥的目的。

冻干操作说明

1) 将样品放入物料盘中，再将物料盘放入冻干架上，放置并固定好样品温度传感器，将冻干架放入冷阱中，盖好保温盖进行预冻，预冻到样品完全冻结并保持一段时间。

2) 将预冻好的物料盘连同冻干架一同从冷阱中取出，并将支撑盘放置在冷阱阱口上方，将冻干架放置到支撑盘上，罩上玻璃罩。

3) 拧紧充气阀门，食品冷冻干燥机，点击屏幕上“真空计”按钮，屏幕显示真空度为110KPa，然后点击“真空泵”按钮开启真空泵。真空度迅速下降， 至真空度≤10Pa 为正常。

4) 经过长时间的干燥运转，查看样品曲线，目测样品已完全干燥，冷冻干燥机厂，即可打开真空充气阀后，点击“真空泵”按钮，真空泵停止运行。点击“真空计”按钮，池州冷冻干燥机，真空计关闭。

5) 取下玻璃罩，从冻干架上取出物料盘，冷冻干燥机价格，盘中样品包装后，普通配置干燥进行完毕。点击“制冷机”按钮，关闭压缩机，设备停止运行。

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